TAWKS

走進宛如倉庫般寬敞而帶有粗獷質感的空間，俐落齊全的飲品菜單與吧檯上陳列的烘焙點心便映入眼簾。TAWKS 坐落於葛飾區西龜有的高架橋下區域，是一家散發著文化與藝術氣息的安靜咖啡館。

挑選咖啡時，除了經典的 Today's Coffee 與手沖咖啡，以濃縮咖啡為基底的牛奶飲品也相當迷人。以溫潤厚實的白色杯具盛裝的平白咖啡，入口時綿密的奶泡與奶香柔和散開，為沉靜的片刻增添細膩層次。店內也備有風味醇厚且個性鮮明的拿鐵與美式咖啡，能讓人依照當天的心情挑選心儀的一杯。

享用飲品的同時，別具巧思的烘焙點心同樣不容錯過。將味噌的濃郁鹹香融入巧克力的軟餅乾，頂層濕潤而底部帶有微脆的嚼感，對比鮮明，在甜度中留下深長的餘韻。此外，口感厚實、香蕉香氣飽滿的香蕉蛋糕，以及鹽味巧克力有機餅乾、香橙巧克力磅蛋糕等也陳列在側，樸實中見細膩工藝。

咖啡之外，調和烏龍茶與黑文字香氣的 Tea Forest、飄散肉桂與焙茶氣息的 Tea Amber，乃至印度香料奶茶與抹茶拿鐵等茶飲選擇亦十分豐富。在保留質樸水泥質感的沉穩空間裡，能讓人放慢腳步，細細品味別具個性的飲品與點心。