01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
步入宛如倉庫般寬敞而質樸的空間,迎面而來的是井然有序的飲品餐牌與吧檯上陳列的烘焙點心。TAWKS 坐落於葛飾區西龜有的一處高架橋下,散發著文化與藝術氣息,氛圍靜謐悠閒。
挑選咖啡時,除了經典的 Today's Coffee 與手沖咖啡,以意式濃縮為基底的牛奶飲品亦相當吸引。以厚實白瓷杯盛載的 Flat White,入口能感受到細膩溫潤的奶香緩緩散開,為悠閒時光增添幾分愜意。店內亦提供風味厚實且個性鮮明的拿鐵與美式咖啡,可隨當天的心情挑選合意的一杯。
品嚐飲品之際,不妨配上一款別具心思的烘焙糕點。將味噌的濃醇揉合於朱古力之中的軟曲奇,表面濕潤、底部香脆,口感對比鮮明,在甜味之中留下深邃的餘韻。此外,切片厚實且香蕉香氣濃郁的香蕉蛋糕、海鹽朱古力有機曲奇,以及香橙朱古力磅蛋糕等亦整齊陳列,甜點樸實之中見細膩。
咖啡以外,店內亦備有豐富的茶飲選擇,包括調和了黑文字與烏龍茶的 Tea Forest、飄散肉桂與焙茶香的 Tea Amber,還有印度香料茶與抹茶拿鐵等。在保留水泥質感且沉靜的空間裡,讓人能慢下腳步,靜靜細味特色飲品與甜點。







